Restoran gourmet baru di Playa de las Americas. GINGER milik kaum gay menyajikan makanan vegan, vegetarian, dan bebas gluten, serta daging, ikan, dan makanan laut.

Koki memilih bahan-bahan segar dan produk organik setiap hari dari pasar lokal. Cocok untuk pasangan, grup, atau keluarga. Tutup pada hari Minggu.