Setelah Anda tiba di akomodasi Anda dan telah check in, Anda akan disambut oleh ketua rombongan yang akan mengumpulkan rombongan dan mendiskusikan agenda minggu yang akan datang. Di malam hari Anda akan diundang untuk menikmati minuman beralkohol di rooftop bersama dengan sesama bikers.

Setelah sarapan, Anda akan bertemu dan memastikan sepeda Anda disetel dengan benar dan aman. Rute hari ini akan membawa Anda ke Gian0caro. Ini adalah vila pertanian utama selama perang dunia kedua. Anda akan diberikan kesempatan untuk mencicipi roti lokal dan kue-kue buatan sendiri. Setelah istirahat, Anda akan bersepeda ke laut Adriatik. Mereka yang ingin berenang dapat berenang di laut, dan itu adalah tempat yang sempurna untuk memotret garis pantai yang indah. Perhentian terakhir adalah di Biara Santa Maria di Cerrate. Kagumi arsitektur yang terinspirasi Romawi. Rombongan kemudian akan bersepeda kembali ke Lecce untuk malam itu.

Anda bebas melakukan apa pun yang Anda inginkan. Kunjungi pusat kota Barok atau mampir di bar trendi seperti 'Quanto Basta' untuk koktail kelas dunia yang dibuat oleh Barmen Italia yang trendi. Anda memiliki pilihan untuk bergabung dengan grup untuk makan malam di restoran lokal.

Setelah sarapan, Anda akan diantar ke farmstead di Salento. Di sini Anda akan menguji keterampilan kuliner Anda di mana Anda akan menjalani kelas memasak dan belajar bagaimana menyiapkan beberapa hidangan tradisional Salento. Mencicipi adalah bagian penting, jadi setelah Anda akan menikmati makanan yang baru disiapkan bersama grup!

Anda kemudian akan melompat kembali ke sepeda Anda dan menuju ke Cesine. Nikmati rute bersepeda panjang yang akan membawa Anda melewati pedesaan, melewati ladang pohon zaitun dan pemandangan yang indah. Anda akhirnya akan mencapai laut, di mana Anda bebas untuk menikmati berenang di laut atau mengistirahatkan kaki Anda dan mandi di bawah sinar matahari yang cerah.

Setelah sarapan, Anda akan mengambil transfer pribadi ke Lago Azzurro yang juga dikenal sebagai The Blue Lake. Setelah menghabiskan beberapa waktu di sini, Anda akan kembali menyusuri garis pantai di mana Anda dapat mengagumi pemandangan yang indah.

Anda kemudian akan mencapai Otranto di mana Anda akan menghabiskan waktu menjelajah sebelum menuju untuk melihat anak sungai Salento yang indah di mana Anda akan melihat tebing Sant'Andrea dan gua puisi yang tersembunyi. Anda kemudian akan kembali ke Lecce untuk makan malam.

Hari ini Anda akan menyelesaikan perjalanan terpanjang, mulai dari Lecce dan berakhir di Gallipoli. Rute membawa Anda ke pedalaman di mana Anda akan bersepeda melalui Coperti0 yang terkenal dengan gudang anggur dan kota bersejarahnya. Anda akhirnya akan mencapai kota Gallipoli.

Kota ini bertebaran dengan arsitektur bergaya barok dan kota ini memiliki jaringan gang dan jalan berbatu. Anda akan check-in ke hotel dan memiliki sisa hari untuk menjelajahi kota atau pergi ke pantai.

Hari ini adalah waktu luang Anda untuk menjelajahi pantai di Gallipoli. Pergilah ke pantai gay atau pergilah ke kota untuk melihat-lihat.

Hari ini adalah perjalanan bersepeda terakhir Anda, Anda akan menuju ke kota indah Santa Maria al Bag0. Dari sini saatnya untuk petualangan lain karena Anda akan memulai perjalanan kayak Anda di sepanjang pantai Salento. Anda akan mendayung di cagar alam Porto Selvaggio. Setelah bermain-main, saatnya kembali untuk menikmati pizza perpisahan dan bir di restoran setempat.

Setelah sarapan, ucapkan selamat tinggal pada saat Anda berangkat ke bandara untuk penerbangan kembali.