Mulailah perjalanan kuliner dengan hati nurani di Restoran Nolla, restoran tanpa limbah pertama di Helsinki. Nolla memadukan keahlian memasak yang luar biasa dengan terobosan keberlanjutan, menampilkan produk lokal terbaik dalam menu yang terinspirasi musiman. Setiap bahan diambil dari sumbernya dengan penuh perhatian, menekankan komitmen Nolla untuk meminimalkan limbah dan mendukung petani, nelayan, dan produsen lokal. Ini bukan hanya tentang makanan; Etos berkelanjutan Nolla meluas ke setiap aspek pengalaman bersantap, mulai dari pengemasan hingga penggunaan energi. Bersantaplah di sini untuk merasakan masa depan, di mana makanan lezat dan tanggung jawab terhadap lingkungan berjalan beriringan.