The Marshal adalah permata yang dimiliki dan dioperasikan oleh kaum gay di sebuah restoran yang terletak di jantung Hell's Kitchen, pusat kehidupan gay Manhattan.

 

Buka sejak 2013, Chef Charlie berfokus pada masakan Amerika berbahan bakar kayu yang menggunakan bahan-bahan lokal. Musiman, segar, dan mudah didekati, The Marshal menawarkan hidangan lezat dari peternakan ke meja dan suasana elegan dengan harga pantas. Populer di kalangan penduduk lokal dan turis, The Marshal sangat cocok untuk Makan Siang, Brunch, atau Makan Malam.

 

Kutipan Pers:

 “Kami menemukan tempat kecil ini, Sang Marsekal, dan Anda perlu mengetahuinya.”
-Chris Stang, Kegilaan

“Mungkin hidangan kubis brussel terbaik
Aku pernah makan.”
-Lettie Teague, Jurnal Wall Street

“Di Marshal, restoran milik koki Charlie Marshall yang berusia 10 tahun di Hell's Kitchen, hanya anggur Negara Bagian New York yang dituangkan, listriknya bertenaga angin, dan dapurnya
berbahan bakar kayu, bukan gas.”
-Flo Pabrikan, NY Times