Dim Sum Terbaik Di Hong Kong

Dim sum artinya 'sentuh hatimu' dalam bahasa Kanton. Biasanya acara brunch atau makan siang untuk keluarga dan kumpul-kumpul kelompok. Restoran dim sum tersebar di seluruh Hong Kong. Berikut adalah beberapa rekomendasi bagi Anda untuk menikmati pengalaman Hong Kong klasik!

Sun Tung Lok 新 同 樂

4 / F, Pusat Perbelanjaan Miramar

132 Jalan Nathan

Tsim Sha Tsui, Kowloon (Pintu Keluar B2 MTR Tsim Sha Tsui)

Telp: +852 2152 1417 (reservasi diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-22:30

Penerima bintang dua Michelin, Sun Tung Lok memberikan keseimbangan antara rasa tradisional dan inovatif dalam hal pilihan bahan. Yang "harus dicoba" adalah Bola Nasi Ketan Sarang Burung Custard Asin dan Jeli Osmanthus.

Tin Lung Heen 天龍 軒

102 / F, Ritz-Carlton Hong Kong

Pusat Perdagangan Internasional

1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui (MTR Kowloon)

Telp: +852 2263 2270 (reservasi diperlukan)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30 (Mon-Fri); 11:30-15:00, 18:00-22:30 (Sat-Sun)

Terletak di lantai 102 di hotel Ritz-Carltonl, restoran Michelin bintang dua ini melengkapi pengalaman bersantap dengan pemandangan yang indah. Layanan sempurna tapi mahal. Pangsit Udang Emas Kukus dengan Tunas Bambu dan Asparagus dan Pangsit Foie Gras yang dibungkus dengan Shredded Pastry sangat menakjubkan.

Lung King Heen 龍 景軒

Four Season Hotel Hong Kong, podium 4

8 Finance Street, Central (MTR Hong Kong)

Telp: +852 3196 8888 (reservasi 1-2 bulan ke depan diperlukan)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30

Lung King Heen adalah restoran Cina pertama di dunia dan satu-satunya restoran Kanton di Hong Kong yang dianugerahi 3 bintang Michelin. Mahal, tetapi pemandangan pelabuhan yang menakjubkan, layanan penuh perhatian, dan makanan enak membuatnya berharga untuk dikunjungi. Yang harus dicoba adalah Lobster Kukus dan Pangsit Kerang dan Pangsit Udang dan Babi Kukus dengan Telur Kepiting.

Fook Lam Moon 福臨 門

Toko 3, G / F, Rumah Newman

35-45 Jalan Johnston

Wanchai Hong Kong (10 menit jalan kaki dari Wan Chai MTR)

Telp: +852 2866 0663 (reservasi diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:00

Merasa kaya dan terkenal? Di sinilah taipan Cina mencari dim sum. Fook Lam Moon terkenal dengan Kulit Tahu Goreng dengan Udang dan Custard Asin Liu Sha Bao, dibuat dengan cara kuno.

Luk Yu Tea House 陸羽 茶室

24-26 Jalan Stanley

Central (Central atau Sheung Wan MTR)

Telp: +852 2523 5464 (antri)

Jam Buka: 07: 00-17: 00

Ingin merasakan rumah teh tradisional Hong Kong? Luk Yu adalah pilihan yang bagus. Bersantap dalam suasana tradisional dan nikmati rekomendasi biasa dari Nasi Kukus dengan Daging Bebek yang dibungkus dengan daun teratai segar dan roti ayam ukuran jumbo.

Grup Restoran Lei Garden 利 苑 酒家

Toko No. 3007-3011

3 / F, Pusat Keuangan Internasional IFC

Central, MTR Hongkong Central)

Telp: +852 2295 0238 (reservasi diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:30

Kunjungi Lei Garden dan dimanjakan dengan layanan sempurna dan dim sum yang menggiurkan dengan harga terjangkau. Cobalah pangsit pasta biji wijen mereka yang luar biasa kaya untuk hidangan penutup!

Tim Ho Wan 添 好運

9-11 Jalan Fuk Wing

Sham Shui Po (10 menit berjalan kaki dari Sham Shui Po MTR)

Telp: +852 2788 1226 (antri)

Jam Buka: 08: 00-21: 30

Tim Ho Wan terkenal sebagai 'restoran Bintang Michelin termurah di dunia'. Anda dapat dengan mudah keluar dengan biaya kurang dari HKD $ 100!

Rumah Teh Lin Heung 蓮香 樓

162 Wellington Street

Central, Hong Kong (Pintu Keluar E2 MTR Sheung Wan)

Telp: +852 25444556 (antri)

Jam Buka: 06: 00-23: 00

Bersiaplah untuk berbagi meja dengan orang asing di Lin Heung. Harganya murah, tapi kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Harapkan suasana gaduh dan pengalaman dim sum tradisional yang terbaik.